配资炒股免费开户文明集市逛出“和平风味”，粤北山珍直供湾区餐桌丨文明集市县域行⑫

12月19日至28日，广东首个以文明实践为基底的文明集市促消费系列活动在广州北京路商圈举办。来自河源和平县的各类生态农产品与特色深加工产品集中亮相配资炒股免费开户，为市民游客带来一场“一站式”的粤北山区风味体验，也让“和平优品”走进更多湾区家庭的餐桌。

特色果蔬抢鲜“出圈”，自然本味广受追捧

和平县气候温和、雨量充沛，四季分明，非常适合多种果蔬、粮食作物的生长。近年来，和平县通过大力发展优质水稻、高山油茶、和平茶叶、特色水果等优势产业，做好“土特产”文章，推进现代农业产业园建设，构建现代农业产业发展新格局，稳步向加快建设农业强县和实现绿色崛起迈进。

在集市现场，山角乐农场带来的紫香百香果成为“人气王”，果实饱满、汁水充盈，酸甜恰到好处的口感吸引众多市民试吃购买；其农家自制红薯干，坚持无添加、一年只做一季，朴实的香甜让不少消费者直呼“吃出了小时候的味道”。农场经理赖怡婷表示，和平的好产品离不开好山好水的滋养，希望把这份自然本味直接带给消费者。

和平县轻叹家庭农场则展示了皇帝柑、草莓番茄及多种新鲜蔬菜。清爽甘甜的皇帝柑尤其受欢迎，有采购商品尝后当即想“包圆”。农场负责人廖岸添介绍，轻叹家庭农场成立于2019年，初心是为消费者提供健康果蔬，“希望通过本次活动，进一步提升和平农产品的知名度和市场认可度。”

深加工品彰显匠心，特色好物“圈粉”老广

除了生鲜产品，和平县一系列深加工农产品同样成为展会亮点，展现了当地农业在延伸产业链、提升产品价值方面的积极探索。

和平县酒类行业协会组织了七家会员企业参展，集中展示了黄酒、白酒、啤酒、果酒等多类产品。其中，富山农场带来的嘉宝果酒尤其受到女性消费者青睐，试饮者络绎不绝。“嘉宝果保鲜难度极大，很难作为鲜果销售。”负责人黄凯峰介绍，将其酿成果酒，既解决了储存问题，也保留了果实中的丰富营养，尤其是高含量的花青素，让这款果酒兼具美味与健康属性。

深圳市润辰丰农业有限公司带来的林下仿野生金线莲、原生态五指毛桃，精准契合“老广”的煲汤喜好。工作人员蔡丽珊介绍，该公司生产的五指毛桃坚持无硫熏、无添加剂，煮出来的汤水香气浓郁、清甜回甘；金线莲性平味甘，煲汤、煮水、泡水、泡酒皆宜，是居家养生的佳品。

河源市美芳源食品有限公司带来的腐竹产品也吸引了众多目光。“我们的腐竹有独特的挂浆工艺，吃起来特别筋道，也很耐煮。” 工作人员邓伟春现场科普：“很多消费者觉得腐竹颜色越靓丽越好，其实这是误区。正常腐竹是棕黄色的，煮熟后自然变白。” 据悉，和平县正着力打造“腐竹+”产业模式，推动这一传统食品走向更广阔的市场。